| Alimento | Quantità di Carboidrati |
| Fegato di vitello | 2.91 | g |
| Lingua di vitello | 1.91 | g |
| Fegato di ovino, crudo | 1.78 | g |
| Rene di vitello | 0.85 | g |
| Cuore di ovino, crudo | 0.21 | g |
| Cuore di vitello | 0.08 | g |
| Fesa di vitello, cotta | 0 | g |
| Coniglio, arrosto | 0 | g |
| Carne di bufalo, cruda | 0 | g |
| Spalla di agnello arrosto, grassa | 0 | g |
| Milza di vitello | 0 | g |
| Controfiletto di agnello, brasato | 0 | g |
| Scamone di vitello, crudo | 0 | g |
| Coniglio in fricassea | 0 | g |
| Cervo, carne cruda | 0 | g |
| Spalla di agnello arrosto, magra | 0 | g |
| Scamone di vitello, cotto | 0 | g |
| Agnello, carne grassa, cotta | 0 | g |
| Alce, carne cruda | 0 | g |
| Petto di vitello cotto | 0 | g |
| Cosciotto di agnello, magro | 0 | g |
| Bistecca di vitello, cruda | 0 | g |
| Agnello, carne grassa, cruda | 0 | g |
| Capretto, carne cruda | 0 | g |
| Petto di vitello cotto, senza osso | 0 | g |
| Coscia di agnello, cruda | 0 | g |
| Cosciotto di agnello, magro, cotto | 0 | g |
| Bistecca di vitello, cotta | 0 | g |
| Agnello, carne magra, cotta | 0 | g |
| Cavallo, carne cruda | 0 | g |
| Spalla e coscia di vitello, cotto | 0 | g |
| Coscia di agnello, cotta | 0 | g |
| Lombata di agnello, magra, cruda | 0 | g |
| Spalla di vitello, cruda | 0 | g |
| Agnello, carne magra, cruda | 0 | g |
| Coniglio, carne cruda | 0 | g |
| Agnello, carne cruda | 0 | g |
| Lombata di agnello, magra, arrosto | 0 | g |
| Spalla di vitello, cotta | 0 | g |
| Agnello, coscia e spalla, grassa, brasata | 0 | g |
| Coniglio, cucinato in umido | 0 | g |
| Lombo di agnello, crudo | 0 | g |
| Costolette di agnello, magre, crude | 0 | g |
| Vitellone (macell. 12 mesi), grassa | 0 | g |
| Agnello, coscia e spalla, grassa, grigliata | 0 | g |
| Lepre, carne cruda | 0 | g |
| Lonza di vitello, arrosto | 0 | g |
| Lombo di agnello, cotto | 0 | g |
| Costolette di agnello, magre, arrosto | 0 | g |
| Lombata di vitello, cotta | 0 | g |