| Alimento | Quantità di Acqua |
| Cetrioli, senza buccia | 96.73 | g |
| Germogli di bamboo | 95.92 | g |
| Bamboo bollito, senza sale | 95.92 | g |
| Rape, congelate | 95.67 | g |
| Lattuga iceberg | 95.64 | g |
| Lattuga rossa | 95.64 | g |
| Radicchio verde | 95.63 | g |
| Cavolo cinese (pak choi), bollito, con sale | 95.55 | g |
| Cavolo cinese (pak choi), bollito, senza sale | 95.55 | g |
| Sedano | 95.43 | g |
| Ravanelli bianchi | 95.37 | g |
| Pomodori gialli | 95.28 | g |
| Ravanelli | 95.27 | g |
| Cetrioli | 95.23 | g |
| Zucchine bollite, con sale | 95.22 | g |
| Zucchine bollite, senza sale | 95.22 | g |
| Fiori di zucca, lessi | 95.2 | g |
| Fiori di zucca cotti | 95.2 | g |
| Fiori di zucca | 95.15 | g |
| Ravanelli bolliti, con sale | 95.04 | g |
| Ravanelli bolliti, senza sale | 95.04 | g |
| Lattuga a cappuccio | 94.98 | g |
| Pomodori arancioni | 94.78 | g |
| Lattuga | 94.61 | g |
| Cicoria witloof | 94.52 | g |
| Pomodori maturi | 94.52 | g |
| Farfaraccio | 94.5 | g |
| Pomodori maturi, cotti | 94.34 | g |
| Pomodori maturi, cotti e salati | 94.34 | g |
| Asparagi di serra | 94.32 | g |
| Asparagi in scatola, senza sale | 94.32 | g |
| Pomodori pelati in scatola | 94.28 | g |
| Pomodori rossi | 94.28 | g |
| Chayote | 94.24 | g |
| Sedano, lesso | 94.11 | g |
| Asparagi, surgelati, lessi e salati | 94.1 | g |
| Asparagi congelati, bolliti senza sale | 94.1 | g |
| Cardi | 94 | g |
| Cavolfiore, surgelato, lesso | 94 | g |
| Peperoni surgelati | 93.96 | g |
| Succo di pomodoro | 93.9 | g |
| Succo di pomodoro con aggiunta di sale | 93.9 | g |
| Peperoni verdi | 93.89 | g |
| Indivia | 93.79 | g |
| Zucca, lessa | 93.69 | g |
| Rape, lesse | 93.6 | g |
| Rape, bollite, con sale | 93.6 | g |
| Rape, bollite, senza sale | 93.6 | g |
| Cardi, lessi | 93.46 | g |
| Chili in barattolo | 93.25 | g |