Valori Nutrizionali Alimenti

Zampa di maiale: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal212
Caloriekj889
Calorie in Zampa di maiale
Grassig12.59
Carboidratig0
Proteineg23.16
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag64.99
Cenerig0.68
Minerali
Calciomg70
Sodiomg132
Fosforomg75
Potassiomg63
Ferromg0.58
Magnesiomg6
Zincomg0.76
Ramemg0.07
Manganesemg0
Seleniomcg23.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.026
Riboflavina (Vit. B2)mg0.106
Niacina (Vit. B3)mg1.13
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.303
Piridossina (Vit. B6)mg0.053
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg10
Folato, DFEmcg_DFE10
Folati, totalimcg10
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.52
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.02
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Tocoferolo betamg0
Tocoferolo gammamg0
Tocoferolo deltamg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig6.289
Acidi grassi, polinsaturig1.092
Acidi grassi, saturig3.57
Acidi grassi, transg0
Colesterolomg88
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.011
12:0g0
14:0g0.154
15:0g0
16:0g2.464
17:0g0.022
18:0g0.905
20:0g0.014
22:0g0
Grassi monoinsaturi
14:1g0
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.493
18:1 indifferenziatog5.682
20:1g0.114
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.93
18:3 indifferenziatog0.043
18:3 n-3 c,c,cg0.043
18:3 n-6 c,c,cg0
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0.054
20:3 indifferenziatog0.012
20:4 indifferenziatog0.053
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0