Valori Nutrizionali Alimenti

Fiorentina di manzo, cruda: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal247
Caloriekj1036
Calorie in Fiorentina di manzo, cruda
Grassig18.16
Carboidratig0
Proteineg19.61
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag61.52
Cenerig0.92
Minerali
Calciomg23
Sodiomg50
Fosforomg180
Potassiomg302
Ferromg1.42
Magnesiomg20
Zincomg3.41
Ramemg0.067
Manganesemg0.011
Seleniomcg22
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Betainamg12
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.061
Riboflavina (Vit. B2)mg0.095
Niacina (Vit. B3)mg5.782
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.56
Piridossina (Vit. B6)mg0.535
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg11
Folato, DFEmcg_DFE11
Folati, totalimcg11
Cobalamina (Vit. B12)mcg1.01
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.41
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg1.6
Colina totale (Vit. J)mg81.9
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Tocoferolo betamg0
Tocoferolo gammamg0
Tocoferolo deltamg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig7.774
Acidi grassi, polinsaturig0.691
Acidi grassi, saturig7.327
Colesterolomg85
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.058
12:0g0.039
14:0g0.574
16:0g4.411
18:0g2.244
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.885
18:1 indifferenziatog6.863
20:1g0.026
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.444
18:3 indifferenziatog0.217
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.029
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.786
Acido glutammicog2.943
Alaninag1.192
Argininag1.268
Cistinag0.253
Fenilalaninag0.774
Glicinag1.194
Idrossiprolinag0.189
Isoleucinag0.892
Istidinag0.626
Leucinag1.56
Lisinag1.657
Metioninag0.511
Prolinag0.935
Serinag0.772
Tirosinag0.625
Treoninag0.783
Triptofanog0.129
Valinag0.973
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0