Valori Nutrizionali Alimenti

Eglefino, cotto: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 150 grammi

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Principali
Caloriekcal90
Caloriekj378
Calorie in Eglefino, cotto
Grassig0.55
Carboidratig0
Proteineg19.99
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag79.65
Cenerig1.56
Minerali
Calciomg14
Sodiomg261
Fosforomg278
Potassiomg351
Ferromg0.21
Magnesiomg26
Zincomg0.4
Ramemg0.026
Manganesemg0.013
Seleniomcg31.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg21
Vitamina A, IUIU62
Vitamina A, RAEmcg_RAE21
Tiamina (Vit. B1)mg0.023
Riboflavina (Vit. B2)mg0.069
Niacina (Vit. B3)mg4.119
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.494
Piridossina (Vit. B6)mg0.327
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg13
Folato, DFEmcg_DFE13
Folati, totalimcg13
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.13
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.6
Vitamina D3mcg0.6
Colecalcifenolo (Vit. D)IU23
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.55
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0.1
Colina totale (Vit. J)mg79.6
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Tocoferolo betamg0
Tocoferolo gammamg0
Tocoferolo deltamg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.074
Acidi grassi, polinsaturig0.204
Acidi grassi, saturig0.111
Acidi grassi, transg0.005
Colesterolomg66
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.002
14:0g0.005
15:0g0.001
16:0g0.077
17:0g0.001
18:0g0.025
20:0g0
22:0g0
24:0g0
Grassi monoinsaturi
14:1g0.001
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.005
17:1g0.008
18:1 indifferenziatog0.048
20:1g0.006
22:1 indifferenziatog0.002
24:1 cg0.005
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.019
18:3 indifferenziatog0.002
18:4g0.002
20:2 n-6 c,cg0.001
20:3 indifferenziatog0.002
20:4 indifferenziatog0.011
20:5 n-3g0.051
22:4g0.001
22:5 n-3g0.006
22:6 n-3g0.109
Aminoacidi
Acido asparticog2.371
Acido glutammicog3.456
Alaninag1.4
Argininag1.385
Cistinag0.249
Fenilalaninag0.904
Glicinag1.112
Isoleucinag1.067
Istidinag0.682
Leucinag1.882
Lisinag2.126
Metioninag0.686
Prolinag0.819
Serinag0.944
Tirosinag0.781
Treoninag1.015
Triptofanog0.26
Valinag1.193
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0