Valori Nutrizionali Alimenti

Lonza di vitello, brasato: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal226
Caloriekj946
Calorie in Lonza di vitello, brasato
Grassig9.15
Carboidratig0
Proteineg33.57
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag56.96
Cenerig1.15
Minerali
Calciomg32
Sodiomg84
Fosforomg237
Potassiomg297
Ferromg1.1
Magnesiomg27
Zincomg4.09
Ramemg0.099
Manganesemg0.038
Seleniomcg14.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Betainamg16.5
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.05
Riboflavina (Vit. B2)mg0.34
Niacina (Vit. B3)mg10.05
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.85
Piridossina (Vit. B6)mg0.28
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg15
Folato, DFEmcg_DFE15
Folati, totalimcg15
Cobalamina (Vit. B12)mcg1.32
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Vitamina D3mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.42
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg7
Colina totale (Vit. J)mg125.4
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig3.27
Acidi grassi, polinsaturig0.82
Acidi grassi, saturig2.55
Colesterolomg125
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.02
14:0g0.17
16:0g1.49
18:0g0.87
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.29
18:1 indifferenziatog2.94
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.63
18:3 indifferenziatog0.04
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.15
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog2.896
Acido glutammicog5.309
Alaninag1.996
Argininag1.974
Cistinag0.379
Fenilalaninag1.355
Glicinag1.725
Isoleucinag1.653
Istidinag1.218
Leucinag2.672
Lisinag2.766
Metioninag0.783
Prolinag1.401
Serinag1.258
Tirosinag1.07
Treoninag1.466
Triptofanog0.34
Valinag1.855
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0