Caramelle dure: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Calorie	kcal	382
Calorie	kj	1598

Grassi	g	8.1
Carboidrati	g	77
Proteine	g	4.6
Fibre	g	0
Zuccheri	g	65.5
Acqua	g	8.5
Ceneri	g	1.8
Minerali
Calcio	mg	138
Sodio	mg	245
Fosforo	mg	114
Potassio	mg	214
Ferro	mg	0.14
Magnesio	mg	17
Zinco	mg	0.44
Rame	mg	0.018
Fluoro	mcg	27
Manganese	mg	0.011
Selenio	mcg	1.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	11
Vitamina A, IU	IU	42
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	12
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.103
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.256
Niacina (Vit. B3)	mg	0.148
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.62
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.056
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	4
Folato, DFE	mcg_DFE	4
Folati, totali	mcg	4
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.3
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.4
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.46
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	1.8
Colina totale (Vit. J)	mg	8
Carotene, beta	mcg	2
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	1.542
Acidi grassi, polinsaturi	g	3.478
Acidi grassi, saturi	g	2.476
Colesterolo	mg	7
Grassi saturi
4:0	g	0.047
6:0	g	0.012
8:0	g	0.013
10:0	g	0.026
12:0	g	0.016
14:0	g	0.19
16:0	g	1.88
18:0	g	0.293
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.095
18:1 indifferenziato	g	1.447
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	3.447
18:3 indifferenziato	g	0.025
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0.007
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.323
Acido glutammico	g	0.892
Alanina	g	0.147
Arginina	g	0.155
Cistina	g	0.039
Fenilalanina	g	0.205
Glicina	g	0.091
Isoleucina	g	0.258
Istidina	g	0.115
Leucina	g	0.417
Lisina	g	0.338
Metionina	g	0.107
Prolina	g	0.412
Serina	g	0.232
Tirosina	g	0.205
Treonina	g	0.192
Triptofano	g	0.06
Valina	g	0.285
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

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